| Buah Pisang |
Buah Pisang merupakan pohon buah yang banyak ditanam di wilayah yang mempunyai iklim panas dan lembab. Contohnya di wilayah Asia Tenggara, Kepulauan Pasifik, Papua, Amerika Selatan dan Afrika.
Kandungan Gizi Buah Pisang dan Manfaatnya untuk Tubuh
Pohon Pisang memiliki daun yang panjang dan lebar. Tanaman Pisang akan menghasilkan buah yang banyak (biasa disebut tundun). Setiap satu pohon pisang hanya bisa berbuah satu kali saja seumur hidupnya. Jadi ada baiknya setelah berbuah, pohonnya ditebang. Supaya tidak berbau busuk.
Buah Pisang yang memiliki bahasa inggris Banana ini adalah sumber gizi yang bersahabat. Kandungan gizi yang ada pada Buah Pisang ini begitu banyak.
Berikut ini Kandungan Gizi Buah Pisang pada setiap 100 gram.
| Jenis Nutrisi / Gizi | Kandungan | AKG% |
| Kalori | 89 kal | – |
| Karbohidrat | 22,8g | – |
| Air | 75% | – |
| Protein | 1,1g | – |
| Gula | 12,2g | – |
| Serat | 2,6g | – |
| Lemak | 0,3g | – |
| Vitamin A | 3µg | 0% |
| Vitamin C | 8,7mg | 10% |
| Vitamin D | 0µg | – |
| Vitamin E | 0,1mg | 1% |
| Vitamin K | 0,5µg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 0,03mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07mg | 6% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,67mg | 4% |
| Vitamin B5 (Panthothenic acid) | 0,33mg | 7% |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0,37mg | 28% |
| Vitamin B9 (Folat) | 20µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0µg | – |
| Cholin | 9,8mg | 2% |
| Kalsium | 5mg | 1% |
| Zat Besi | 0,26mg | 3% |
| Magnesium | 27mg | 7% |
| Fosfor | 22mg | 3% |
| Potassium (Kalium) | 358mg | 8% |
| Sodium | 1mg | 0% |
| Seng (Zinc) | 0,15mg | 1% |
| Tembaga (Copper) | 0,08mg | 9% |
| Manganese | 0,27mg | 12% |
| Selenium | 1µg | 2% |
Buah Pisang juga memberikan manfaat yang banyak untuk tubuh. Buah Pisang kaya akan kandungan Serat, Vitamin B6, Vitamin C, Potassium (Kalium) yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan Tubuh
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit Jantung adalah salah satu penyakit yang harus ditangani dengan serius. Kandungan Kalium yang ada di Buah Pisang mampu menjaga kesehatan jantung.
Kalium juga dapat menjaga tekanan darah supaya tetap stabil. Penelitian membuktikan bahwa asupan kalium sebanyak 1,3g hingga 1,4g pada setiap hari dapat menurunkan 26% risiko terkenanya penyakit jantung
Disisi lain, buah pisang juga kaya akan Antioksidan yang mampu menurunkan risiko penyakit yang berkaitan dengan Jantung.
2. Membantu saluran pencernaan
Buah Pisang memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat akan memperlancar proses pencernaan didalam tubuh.
Buah Pisang memiliki kandungan Pati Resisten (Resistant Starch) dan Pektin. Kandungan ini adalah prebiotik yang mampu mendukung pertumbuhan bakteri baik.
Bakteri baik dapat membantu sistem pencernaan manusia yang ada di saluran usus. Mengkonsumsi Pisang juga menghindarkan gejala feses yang mengeras.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Kandungan vitamin C yang ada di buah Pisang dapat menangkal pembentukan radikal bebas. Radikal bebas merupakan salah satu penyebab penyakit kanker.
Serat yang ada di Buah Pisang juga dapat mencegah kanker kolorekterum. Kanker Kolorekterum merupakan kanker yang yang berkembang dari sel-sel usus besar.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Layaknya buah-buah lainnya, buah Pisang memiliki kandungan antioksidan dan Karotenoid. Antioksidan dan Karetenoid mampu meningkatkan kesehatan mata. Seperti mencegah katarak, rabun senja, dan Glaukoma.
5. Menurunkan Risiko Gangguan Ginjal
Potassium atau sering disebut kalium dapat membantu mengatur keseimbangan cairan yang ada didalam tubuh. Pemasukan Kalium yang cukup mampu menjaga kesehatan ginjal sekaligus mencegah penyakit kegagalan ginjal.
Sebuah penelitian telah menyatakan bahwa seseorang yang mengkomsumsi pisang 4 – 6 kali dalam seminggu akan menurunkan 50% risiko terkenanya penyakit ginjal.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Buah Pisang juga mengandung Piridoksin/Pyridoxine (Nama lsinnya adalah Vitamin B6). Vitamin B6 akan menjaga kesehatan kulit sekaligus mengatasi gangguan kulit seperti ketombe, jerawat dan kulit kering.
Kandungan Gizi Buah Pisang dan Manfaatnya untuk Tubuh memang begitu banyak. Maka sangat disarankan untuk mengkonsumsi Buah Pisang yang cukup. Konsumsilah secara normal, jangan terlalu banyak juga. Karena kalau kebanyakan juga tidak bagus untuk tubuh.
Sekian informasi Kandungan dan Manfaat Buah Pisang bagi Tubuh. Makan makanan yang sehat dan diimbangi dengan olahraga yang teratur akan membuat tubuh tetap bugar dan siap untuk menjalani aktivitas-aktivitas.
0 komentar:
Posting Komentar